※良い卵とは『良い水・良いヒナ・良い餌・良い管理』が新鮮で美味しい卵に繋がります。

地産地消を基に卵から鶏まで余すことなく使い尽くす、卵を産み終えた親鳥には魂を注入し、食肉（食鳥）として新しい付加価値を見出し提供しています。